Ab sechs Flaschen schnüren wir Ihnen gerne ein Sortiment der veganen Weine:
Anregender Apérowein aus R-S und nachhaltig produzierten Solaris- und Muscaristrauben.
Ab Kellerei auch in 50cl-Flaschen erhältlich. sulfithaltig
CHF 14.80
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Schmeichelder Weissherbst von Regenberger Pinot-Noir-Trauben. Soubtiler Barriqueeinsatz verleiht ihm Länge und Gliedrigkeit. Regional bekannt als "Federweisser" sulfithaltig
CHF 19.00
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Wuchtiger Weisswein aus bester Lage.
Zum Apéro, Terrinen, Pilzgerichten und Blauschimmelkäse passend. sulfithaltig
CHF 19.00
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Knackiger Betörer mit Stachelbeer- und Citronenstrauss im Gepäck. Prädestiniert zu leichtschmausigen Fischgerichten.
sulfithaltig
CHF 22.00
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Füllige Fruchtorgie. Vergoren im feinporigen Barrique.
Kiwi Wine Award International 2023: Grosses Gold.
Nur Einzelflaschen erhältlich. sulfithaltig
CHF 29.00
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Orange Wine von nachhaltig erzeugten Rebsorten. Spontangärung im Holzbottich und 18 Monate Ausbau im Barrique.
Substanzielle Rotweinalternative. Nur wenige durchnummerierte Einzelflaschen erhältlich.
Tasting vom 28.08.2023: Dominik Vombach, Benjamin Herzog: Helles Bernstein mit Orangereflexen. Noten von Gebäck und gelbfleischiger Frucht. Dazu gesellt sich eine sehr gut eingebundene, fast ätherische Würze. Kräftiger Auftakt mit engmaschiger Struktur und den feinen Bitternoten von Bergamotte und Pomeranze.
CHF 45.00
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